Tomini in vasetto

I tomini in vasetto, più comunemente elettrici, sono uno di quegli antipasti che non manca mai nei menù tipici piemontesi, il cui nome deriva dal sapore piccante che li caratterizza.

In questa versione li produciamo mettendo sott’olio i nostri tomini freschi.

Sono disponibili nella variante “elettrica” oppure alle erbe.