Toma misto capra

Toma misto capra: prodotta al 50% con il latte di vacca al 50% con il latte di capra. E’ una toma nella quale il latte caprino di fa sentire al palato, ma senza prevalere. La percentuale di latte vaccino gli conferisce quel tocco di classe in pasta da renderla un formaggio da provare senza esitazione!