Toma Locana

La toma Locana, come ricorda il nome stesso in modo abbastanza inequivocabile, è prodotta con latte di Locana (in provincia di Torino). Questo formaggio viene realizzato con il latte di cinque conferitori che producono all’interno Parco Nazionale del Gran Paradiso.

Il risultato è una toma di carattere, che si fa riconoscere sulla tavola.

Scheda Tecnica

Nome Commerciale

Toma Locana

Certificazioni

Bollino CE 01 788 IT A.S.L. N 12 Biella

Ingredienti

LATTE, sale, caglio

Modalità di Conservazione

Tra 4°C e 12°C

Durabilità

Formaggio fresco

Vendita

Da vendersi a peso

Confezione

Tra i 3 Kg e i 6 Kg circa

Origine Latte

Parco del Gran Paradiso